Escasez de alimentos básicos se ubica esta semana en 30%

Por Venezuela Real - 15 de Junio, 2007, 17:36, Categoría: Economía

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15 de junio de 2007

Caracas. Según el monitoreo de los productos regulados que efectúa semanalmente la firma Datanálisis, prácticamente todos los canales formales de venta de alimentos aumentaron esta semana su nivel de escasez, que subió en promedio cuatro puntos porcentuales para ubicarse en 30%.

Mercal continúa a la cabeza en cuanto a su nivel de desabastecimiento, con 42,4%; le siguen los abastos y bodegas con 30,3% (igual que la semana anterior), los supermercados independientes con 29,7% y las cadenas de supermercados con 23,3% de escasez.

El estudio destaca que el comercio informal mejoró su nivel de abastecimiento en relación con la medición anterior.

Aumenta la lista.

Según Datanálisis, esta semana se incorporan más productos al rango de "escasez grave", es decir, que faltaron en más de 40% de los establecimientos visitados.


En este rango están: carne, caraotas, sardinas enlatadas, aceite de maíz, azúcar refinada, leche en polvo completa y pollo entero.

El queso blanco duro está dentro del nivel catalogado como "escasez significativa", (entre 11% y 40%), mientras que en la "baja" están la avena en hojuelas, la margarina y la salsa de tomate.

Más ventas atadas. En la medición se notó que esta semana se incorporaron más productos a la venta racionada o atada a otros artículos.

Datanálisis reporta la venta racionada a determinado número de latas o kilos de arroz blanco, carne de res, harina de maíz, aceite, leche en polvo, azúcar refinada, pasta, sardinas y caraotas. La restricción oscila entre 2 a 4 kilos o latas, dependiendo del caso, por persona. Igualmente encontró un local que permitía llevar hasta dos litros de aceite de maíz por persona, pero debía comprar al menos un producto más.






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