Venezuela Real
Información y Opinión
La poca leche que llega se vende racionada
Por Venezuela Real - 20 de Octubre, 2007, 12:22, Categoría: Dimensión Social
GABRIELA IRIBARREN
Ultimas Noticias 20 de octubre de 2007 Buhoneros venden la lata hasta al doble del precio regulado Se disparan el pimentón y la gallina Caracas. La escasez de leche en todas sus presentaciones se torna más crítica. Un recorrido efectuado ayer por Últimas Noticias evidenció que el producto no existe en los anaqueles ni en las neveras de los comercios y sólo algunos buhoneros venden la versión en polvo, a precios que duplican el costo regulado, porque una lata regulada en Bs. 12.533 (Bs.F. 1 ,53) se puede comprar hasta en Bs. 25.000 (Bs.F. 25). "Aquí se formó ayer un zaperoco cuando llegó el distribuidor con la mercancía y la leche -tanto UHT como en polvo- apenas me duró una hora; eso voló", dijo el encargado del puesto de lácteos del mercado Guaicaipuro, quien ayer no tenía ni un poco de leche para vender a sus clientes. En Chacao pasó lo mismo; los concesionarios aseguran que les despachan muy poca leche y la tienen que vender racionada a dos kilos o litros por persona para que rinda un poco más. "Hay negocios que condicionan la venta de leche a la compra de otros productos", dijo una señora que estaba en dicho establecimiento. Los concesionarios explican que guardan la poca que llega para sus clientes y la entregan en bolsas negras o de papel para que no se vea el producto. Ninguno de los tres supermercados visitados ayer tenía leche; no había ni pasteurizada, ni UHT ni en polvo; "ya decía yo que era demasiada suerte que encontrara leche acá", comentó una señora que estaba satisfecha porque en su carrito llevaba pollo entero, caraota, azúcar y aceite (de soya), productos que escasean en los canales formales. Navidades por las nubes. No ha llegado noviembre y el precio de algunos de los ingredientes de las hallacas decembrinas ya se ha disparado. La gallina beneficiada, regulada en Bs. 3.475 (Bs.F. 3,47) no se consigue en todos los locales (especialmente los supermercados) y los puestos de los mercados municipales que la tienen la venden hasta en Bs. 9.000 (Bs.F. 9) el kilo. A falta de gallina bueno es el pollo (regulado a Bs. 4.500 /Bs.F. 4,55 el kilo), pero aún cuando esta semana había en los súper, los municipales reportan que sólo les llegan dos bandejas diarias y algunos lo venden hasta en Bs. 6.200 el kilo (Bs.F. 6,20). El precio del pimentón lleva varias semanas escalando peldaños; ayer promediaba Bs.8.500 (Bs.F. 8,50) el kilo, en los supermercados y en los mercados municipales promediaba Bs. 13.500 (Bs.F. 13,50). Se observó que las ofertas en harina de maíz prácticamente desaparecieron de los expendios. Generalmente los supermercados ofrecen promociones en este producto, pero ayer sólo se notó en un comercio y en una marca poco conocida. TRASTES PARA LA PELAZÓN Los vendedores de carne de los municipales informan que en los últimos meses ha aumentado la demanda de trastes; estos son: riñón, corazón, lengua, hígado, rabo y panza, entre otros. "Lo que menos se mueve es la carne de segunda", dijo el dueño de un puesto en Guaicaipuro, quien destacó que "cuando la gente acaba de cobrar la quincena prefiere llevar carne de primera, pero a media semana o quincena se venden más el hígado, la lengua y el corazón, que son más baratos y rinden más que la carne de segunda, porque pesan menos". En Chacao coinciden en señalar que venden más trastes, porque "la carne de segunda sale casi igual a la de primera y si no hay real, rinden más los trastes". Una lengua cuesta Bs. 15.000 (Bs.F. 15), un kilo de hígado Bs. 12.500 (Bs.F. 12 ,50) y un riñón Bs. 500 (Bs.F. 0,50). |
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