Venezuela Real
Información y Opinión
Distribuidores recortan los despachos de carne
Por Venezuela Real - 30 de Mayo, 2008, 16:32, Categoría: Dimensión Social
GABRIELA IRIBARREN
Ultimas Noticis 30 de mayo de 2008 Algunos carniceros venden poquito y sólo para complacer a los clientes Los cortes regulados de primera ya están en BsF 24 el kilo Caracas. A la problemática que viven los expendios con el precio de comercialización de la carne, aparentemente ahora también se suman dificultades con la distribución. Un recorrido efectuado ayer por Últimas Noticias evidenció que en todos los comercios los cortes de primera que están regulados a BsF 11,72 el kilo se venden entre BsF 23 y BsF 24. Los mercados municipales, que habían suspendido la semana pasada la venta de carne a la espera de una reunión que solicitaron con los representantes del Indecu, comenzaron a vender el producto en virtud de que el ente gubernamental nunca respondió. "Estamos comprando muy poca carne; los mayoristas cada semana nos suben BsF 5 por el kilo de carne en canal; eso significa que con cada aumento debemos pagar más de BsF 400 por cada res que pedimos", dijo el dueño de un local en Guaicaipuro. En ese establecimiento los carniceros denuncian que Filaca –cooperativa que acordó con el Gobierno la distribución a los municipales– coloca en la factura la venta a BsF 7,89 (precio de mayorista) por el kilo de carne en canal, "pero nos subió el cobro de los trastes"; hasta hace unas semanas pagaban BsF 100 por este concepto, "ahora pagamos BsF 700". Los expendios de los municipales están comprando poca carne, como quien dice para complacer a los clientes, porque "el riesgo de un cierre y de las multas es muy alto". Pedidos recortados. Aseguran que los distribuidores recortan los pedidos; "no sabemos qué pasa, por un lado dicen que hay suficiente carne y por el otro nos llegan los despachos recortados". Frigoríficos y carnicerías particulares también reportan problemas con la distribución; "pido tres reses y me entregan una; me prometieron mandar carne esta tarde, espero que llegue el pedido completo", dijo el dueño de una carnicería de Candelaria. Otros expendios del ramo están pasando por la misma situación. Full cola. De tres supermercados visitados, sólo en uno tenían carne de primera regulada; la cola para adquirir el producto era muy larga. "Tengo el número 49 y van por el 12; pasaré aquí como tres horas, pero tengo que quedarme porque no tengo carne en mi casa y la que consigo es muy cara". En medio de este clima de zozobra, el precio de los cortes liberados ha ido ganando campo; en los súper el kilo de lomito llega a BsF 36,90 y el de punta trasera a BsF 29,99. ANAQUELES MÁS SURTIDOS La distribución de azúcar refinada y de leche, en todas sus presentaciones, ha mejorado de manera considerable en todos los establecimientos visitados ayer por Últimas Noticias, hasta el punto de que ya no hay ansiedad en los consumidores por llevar estos productos. La leche pasteurizada ya se coloca en las neveras y se mantiene por lo menos hasta el mediodía. Aún persiste el problema de la variedad de marcas y presentaciones, pues casi todos los expendios visitados tenían sólo una marca de azúcar o de leche, a excepción de la UHF o de larga duración, de la que se consiguen varias marcas en los expendios. También se observó mejoría en el abastecimiento de harina de maíz y de arroz; la primera –en su versión regulada– se encontró en todos los comercios visitados, los cuales también ofrecían otras marcas y presentaciones, como la light y la integral. En cuanto al arroz, los municipales están bien surtidos con el que ofrece Pdval; en uno de los súper visitados había arroz al precio regulado y en los otros dos tenían integral y parboiled, que son un poco más caros, pero resultan una alternativa en momentos en que escasea el producto. |
Temas
Calendario
Archivos
SuscríbeteSindicaciónEnlaces
| |||||
