Sustitutos de carnes reguladas son carísimos

Por Venezuela Real - 11 de Julio, 2008, 15:04, Categoría: Dimensión Social

GABRIELA IRIBARREN
Ultimas Noticias
11 de julio de 2008

Hay que patear parejo para conseguir una botellita de aceite vegetal y de maíz 
Los precios de la papa, el tomate y el plátano siguen escalando 

Caracas. A falta de carne de res y de cerdo regulada, los supermercados han optado por ofrecer a su clientela toda una gama de presentaciones que salen mucho más caras.

Un recorrido efectuado ayer por Últimas Noticias, evidenció que en las neveras de los súper falta la carne de res (ganzo, pulpa o chocozuela) o de cerdo (pernil o chuletas) regulada, al contrario del pollo entero, que se observó en todos los establecimientos visitados.

Las tres cadenas visitadas han apelado a versiones liberadas de estos productos. Así, a falta de ganzo en las neveras sólo hay bistec, carne molida o para guisar de solomo (entre BsF 22,90 y BsF 25,90 el kilo); también ofrecen bistec de cerdo (entre BsF 25,90 y BsF 35,70 el kilo), cochino para guisar (BsF 30 el kilo), lomito de cerdo (BsF 37,90 el kilo), churrasco y medallones de pollo (entre BsF 30 y BsF 35 el kilo), alitas de pollo aliñadas (BsF 12,49 el kilo), croquetas de pollo (BsF 19,90 el kilo) y fajitas de pollo (BsF 24,90 el kilo), entre otras.

"No hay carne y la poca que tienen está carísima", dijo una señora que buscaba carne en la nevera del Central Madeirense de El Marqués y comentó: "estoy cansada de comer pollo" Los mercados municipales tienen todos los cortes de res y cerdo, pero los venden mucho más alto que el precio fijado en Gaceta.

Los cortes de primera y regulados en BsF 11,72 el kilo, oscilan entre BsF 20 y BsF 22 el kilo, mientras que el pernil (regulado en BsF 4 el kilo) está entre BsF 24 y BsF 25.

Acompañantes cariñosos.

Los precios de los acompañantes también se disparan. La papa y el tomate siguen subiendo de precio. Esta semana el kilo de tomate oscila entre BsF 4,75 y BsF 9 el kilo, mientras que la papa está entre BsF 5,50 y BsF 8,42 el kilo.

La tajada también se puso a valer. Un kilo de plátano en un súper oscila entre BsF 4,40 y BsF 5,56, mientras que los municipales expenden entre 3 y 4 unidades por BsF 5.

El arroz -fiel compañero de los proteicos de origen animalsólo se consigue a precio regulado en los municipales que venden productos Pdval. Y ni hablar de la pasta, que no se consigue en los anaqueles por debajo de BsF 6,50 el kilo.

En el limbo.

No había aceite de maíz en ninguno de los comercios visitados y del vegetal sólo tenían en Unicasa.

 
 
 








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