Gobierno autorizó aumento de precios de ocho alimentos básicos

Por Venezuela Real - 13 de Agosto, 2008, 22:06, Categoría: Economía

KATIUSKA HERNÁNDEZ
El Nacional
13 de agosto de 2008

Sin regulación la sal, la mortadela, el atún, la avena, el pernil y la chuleta ahumada
La carne de res se elevó 50%, la mayonesa 51%, la salsa de tomate 110% y el aceite de maíz poco más de 72%

El Gobierno decidió autorizar el aumento de precios de ocho alimentos básicos, entre ellos la carne de res; las costillas y chuleta fresca de cerdo; la mayonesa, la salsa de tomate y la margarina; el pan, las pastas y el aceite. Las variaciones van, en promedio, entre 0,1% en el caso de la chuleta de cerdo y 110% para la salsa de tomate.

Igualmente se excluyen del control de precios la chuleta ahumada, el pernil de cerdo, la avena, el atún en lata y fresco, la sal y la mortadela.

Esta flexibilización de la regulación obedece a una estrategia del Ejecutivo para evitar el desabastecimiento, y a cambio, que los consumidores consigan los productos a "precios justos", según un comunicado del Ministerio de Agricultura y Tierras.

Según la resolución publicada en la Gaceta Oficial del 11 de agosto los venezolanos pagarán ahora por el kilo de chuleta de cerdo 16 bolívares fuertes, aunque en algunos mercados el producto se estaba vendiendo entre 20 y 25 bolívares fuertes.

La costilla de cerdo se incrementó 2,94%, para ubicarse en 14 bolívares fuertes.

La carne de res, que se vendía hasta en 30 bolívares fuertes el corte de primera, como la chocozuela y la pulpa negra, quedó fijado en 17,6 bolívares fuertes, un aumento de 50,17% con respecto a los 11,72 bolívares fuertes a los que estaba regulado.

El kilo de ganado en pie al productor se fijó en 5,50 bolívares, en canal en el centro de beneficio se reguló en 10,58 bolívares fuertes y en canal al detallista en 11,11 bolívares fuertes.

Otros alimentos procesados que aumentaron de precio son la mayonesa, la margarina y la salsa de tomate, que tenían en promedio entre 2 y hasta 5 años sin ajustes. El envase de 445 gramos de mayonesa que costaba 2,64 bolívares, ahora se conseguirá en 4 bolívares fuertes (51,51%), la margarina de 250 gramos pasó de 1,08 bolívares fuertes a 1,47 bolívares fuertes, un alza de 36,1%, y la salsa de tomate, en su presentación de 397 gramos, pasó de 1,2 bolívares fuertes a 2,52 bolívares fuertes, es decir, 110% de aumento de su valor.

El aceite en sus distintas variaciones registró un alza promedio de más de 60%. El producto de mezcla o vegetal aumentó 68,9% para ubicarse en 5,56 bolívares fuertes el litro, el de maíz, que estaba regulado en 3,93 bolívares fuertes y escaseaba en los comercios ahora aparecerá, en 6,76 bolívares el litro, y el de girasol quedó fijado en 6,28 bolívares fuertes, es decir, aumentó 69,2% con respeto a los 3,71 bolívares fuertes en que estaba regulado desde octubre del año pasado.

El precio del kilo de pastas se elevó 23,27% y pasó de 2,75 bolívares fuertes a 3,39, mientras que el pan salado ahora se venderá en 4,45 bolívares fuertes el kilo, un alza de 48,82%. De esta manera, una canilla de 150 gramos debería costar 0,66 bolívares fuertes y 1 bolívares fuerte si es de mayor peso.

El paquete de pan blanco de sándwich de 800 gramos quedó fijado en 5,95 bolívares y en 3,82 bolívares fuertes el de 500 gramos.

Para los rubros que quedaron excluidos de la regulación el Gobierno anunció una nueva política de precios sugeridos, acordados con los industriales y productores. El Ministro de Alimentación, Félix Osorio, informó que para el pernil se plantea una banda de precios de entre 12,87 y 15,73 bolívares fuertes, la chuleta ahumada podría venderse entre 33,25 y 36,75 bolívares fuertes, la mortadela entre 7,13 bolívares y 7,88 bolívares fuertes, el atún enlatado al natural se podrá comercializar en un rango de precios de 2,70 bolívares y 3,70 bolívares, el atún fresco entre 19 y 21 bolívares fuertes, la avena en 3,14 bolívares y 3,47 bolívares fuertes y la sal entre 2,38 bolívares fuertes y 2,63.

"Vamos a ser muy severos y haremos todas las inspecciones que sean necesarias para que los productos se vendan a los precios acordados", manifestó. Justificó los incrementos de precios al alza que han experimentado algunos insumos en el mercado internacional.

"La inflación mundial es una realidad y Venezuela no escapa de esto", señaló.





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