Cendas-FMV: Salario mínimo permite adquirir sólo 54,3 % de la canasta alimentaria

Por Venezuela Real - 2 de Octubre, 2008, 10:24, Categoría: Economía

Aristimuño Herrera & Asociados / Correo del Caroní
Banca y Negocios
02 de octubre de 2008

En septiembre, 9 de 11 rubros de alimentos han aumentado de precio, mientras que según el estudio el control de precios ha sido desbordado en 139,1 % y seis productos escasean: Sardinas enlatadas, avena, aceite, arvejas, lentejas y arroz.

La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) registró en septiembre una variación de 1,9% con respecto a agosto, al ubicarse en Bs.F. 1.473,17, lo que representa un aumento de Bs.F. 27,47, de acuerdo con el informe mensual del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV).

La institución señala que “el costo de la CAF del mes de septiembre ubica el poder adquisitivo del salario mínimo, Bs. 799.230 (Bs.F. 799,23) en 54,3%. El déficit del salario mínimo respecto del costo mensual de la alimentación de una familia de cinco miembros es de Bs. 673.936: el 45,7% del costo de la CAF”.

Con este resultado, la variación anualizada para el período septiembre 2007 - septiembre 2008 es 47,8%.

Control desbordado

En septiembre, 9 de 11 rubros de alimentos han aumentado de precio, mientras que según el estudio el control de precios ha sido desbordado en 139,1% y seis productos escasean: sardinas enlatadas, avena, aceite, arvejas, lentejas y arroz.

Los rubros que subieron de precio fueron: Salsa y mayonesa, 15,2%; caraotas, arvejas y lentejas, 13,5%; frutas y hortalizas, 4,3%; pescados y mariscos, 1,5%; raíces, tubérculos y otros, 0,7%; grasas y aceites, 0,3%; carnes y sus preparados, 0,3%; leche, quesos y huevos, 0,1%; y cereales y productos derivados, 0,04%. Dos grupos conservaron los precios de agosto: azúcar y sal, 26.710 bolívares, y café, 14.000 bolívares.

Detalles numéricos

El informe especifica que el rubro de Semillas, oleaginosas y leguminosas aumentó de 46.740 a 53.040 bolívares, 13,5%, de modo que “los productos de este grupo se consiguen por encima de los precios controlados: el medio kilo de caraotas negras subió de 1.420 a 3.000 bolívares, 111,3%. Las arvejas y las lentejas escasean, se expenden ocasionalmente en algunos mercados y supermercados formales por encima del precio regulado”.

La categoría de Pescados y mariscos subió 1,5%, al pasar de 169.988 a 172.468 bolívares. Tanto el atún fresco como el enlatado subieron de precio con relación al mes de agosto, así como las sardinas que se consiguen muy por encima del control.

En cuanto a las Grasas y aceites, incrementaron de 29.150 a 29.230 bolívares, 0,3%. El Cendas subraya que “el aceite escasea y cuando se consigue su precio es, en promedio, de 7.120 bolívares el litro, 5,3% por encima del oficial de 6.750 bolívares, mientras que la margarina -Mavesa-, cuyo precio está fijado en 4.880 bolívares el pote de 1.000 gramos, se vende en 7.870 bolívares, 61,3%”.

Asimismo, indica que el arroz escasea actualmente y se vende en 4.300 bolívares el kilo, 97,2% más con respecto al precio fijado por el Ejecutivo.






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